Nouveau biscotto haute performance Diavola Pro Stone Division, diamètre 34 cm
Biscotto pour Diavola Pro, diamètre 34 cm
Nouvelle composition exclusive Diavola Pro, fruit de recherches et développements adaptés aux besoins des pizzaiolos les plus exigeants. Grâce à cette technologie, les nouveaux biscotti peuvent atteindre des températures de cuisson jusqu’à 480/500°C, garantissant des performances supérieures pour la pizza napolitaine et autres préparations à haute température.
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Nouvelle composition exclusive Diavola Pro, fruit de recherches et développements adaptés aux besoins des pizzaiolos les plus exigeants. Grâce à cette technologie, les nouveaux biscotti peuvent atteindre des températures de cuisson jusqu’à 480/500°C, garantissant des performances supérieures pour la pizza napolitaine et autres préparations à haute température.
Le nouveau biscotto Diavola Pro améliore non seulement la qualité de cuisson, mais offre également :
Des temps de récupération plus rapides entre les pizzas, grâce à une plus grande inertie thermique.
Une résistance mécanique accrue, réduisant drastiquement les dommages liés au transport, un problème fréquent dans cette catégorie de produit.
Disponible dans tous les formats (ronds, carrés et rectangulaires), compatible avec tous les types de fours à pizza.
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